Voici les adresses des lieux que j'ai visité à Carcassonne:
- La Cité: vous pouvez visiter le Château et les Remparts, il faut réserver si vous allez avec un groupe: cité.carcassonne@carcassonne-nationaux.fr ou bien http://www.monuments-nationaux.fr
- À Carcassonne, naviguez sur le Canal du Midi et découvrez les écluses, il faut réserver pour les groupes, vous pouvez choisir:
Vous pouvez visiter aussi le marché, le mardi, le jeudi et le samedi. Il est à plein air et il est très beau le samedi. Il se trouve du côté de la Bastide Saint-Louis, Place Carnot à Carcassonne.
Où vous loger? Il y a plusieurs établissements, je connais la MJC à Carcassonne, située à la Bastide Saint-Louis cisa@mjc-carca.org et l'auberge de jeunesse à l'intérieur de la Cité médiévale, Rue du Vicomte Trencavel carcassonne@fuaj.org http://www.fuaj.org
Hors Carcassonne je vous conseille:
- Le moulin à papier de Brousses et Villaret: le paysage est magnifique, les guides très patients et la fabrication du papier très intéressante http://www.moulinapapier.com
- Montolieu, village du livre et des Arts graphiques: il regroupe de nombreux bouquinistes et les activités liées aux livres. Si vous aimez vous perdre entre des tas de livres, ne le manquez pas. http://www.montolieu-livre-fr
- Gouffre de Cabrespine cabrespine@aol.com http://www.grotes-de-france.com d'une profondeur de 250 mètres à une temperature de 14ºC, elle fait partie des 10 plus belles cavernes d'Europe.
- Grotte du limousis http://www.grotes-de-france.com la plus grande grotte aménagée du Pays Cathare, à voir, son lustre d'argonite de 4 mètres de haut et 10 mètres de large.
- Châteaux de Lastours chateaux.lastours@online.fr http://chateauxlastours.lwd.fr édifiés à 300 mètres d'altitude, les quatre châteaux de Lastours dominent la vallée de l'Orbiel. Magnifique panorama, ces châteaux sont très indiqués comme "cadeau" pour les élèves après une nuit blanche.
- Château de Saissac: il se trouve au coeur de la Montagne Noire et il fut construit à la fin du XIIIème siècle. Tlf./fax 04 68 24 46 01
- Comme vous savez, c'est aussi un pays de chevaux. Vous pouvez faire des randonnées à cheval n'importe où, mais je suis allée à Cuxac-Cabardés au Club Hippique la Goutarende goutarende@goutarende.com http://www.goutarende.com , le paysage au printemps est formidable, plein d'eau, et la forêt très exubérante. Quand j'y suis allée avec mes élèves, on ne l'appelait pas "Club Hippique", mais les temps changent...
- S'il vous reste du temps, cinq jours c'est court, vous pouvez visiter Minerve www.minerve-tourisme.fr c'est un des plus beaux villages de France et elle garde une stèle en mémoire d'un bûcher cathare (cette dernière phrase, je viens de la copier, mais elle est jolie, n'est-ce pas?)
- En revenant en Espagne, vous devez visiter l'abbaye de Fontfroide http://www.fontfroide.com Son ensemble architectural est très bien perservé et si vous aimez le bon vin, le sommelier de l'abbaye vous conseillera, vous expliquera et vous fera déguster les vins de Fontfroide.
- Vers Carcassonne, vous pouvez vous arrêter à Perpignan et visiter le Palais des rois de Majorque http://perpignantourisme.com . J'ai parlé du Palais parce que je le trouve très intéressant, mais il y a beaucoup de lieux à visiter dans cette ville.
C'est un voyage de 5 jours et un pays, l'Aude, où il y a beaucoup de choses à visiter. Vous pouvez suivre les pas des cathares, visiter la Montagne Noire, louer un bateau et découvrir les beaux sites du Canal du Midi, etc. C'est à votre choix
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